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2010年7月17日 (土)

鱧祭り

鱧祭り

祇園祭のころ、京都では鱧が喜ばれます。そんなことから祇園祭は鱧祭とも呼ばれます(って、わざわざ言ったことないですけど)。

というわけで、叔父の店でも鱧の料理中。シャッ、シャッ、シャッ、というテンポの良い音に涼を感じます。舞台裏の特権?

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