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2008年9月17日 (水)

しじみ

しじみ
しじみって、本当はこんなに大きくなるんです。貝殻の直径(幅)がこれくらいになると卵をたくさん産むようになるので数も減らないのですが、小さいうちにどんどん採ってしまうから数が減っちゃうそうです。

とりあえずこれくらい大きいと美味しいのです!

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