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2007年12月18日 (火)

創作京懐石「かじ」

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今夜は知人で、西洞院丸太町の「かじ」でお食事。

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この時期ならではの聖護院蕪を使ったお料理が美味しかったです。

ちなみにお料理と一緒にいただいたお酒は、今や洛中唯一の造り酒屋となった佐々木酒造の「聚楽第」。今年のNHK大河ドラマ「風林火山」で真田幸隆を演じられた佐々木蔵之助 さんのご実家のお酒です。芸名は実家が造り酒屋だからこう名付けられたとか。やさしい味わいの美味しいお酒でしたよ。

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