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2006年1月 2日 (月)

なめこ!

20060102_nameko 今日は母方の祖母の家に年賀のご挨拶に.

近所のおじさんが原木栽培されたなめこを分けてくださいました.普段目にするなめことは大違い!あの小さななめこはおがくずで栽培するために,あそこまでしか大きくなれず,原木で栽培すると,天然のなめこと同じようにここまで大きくなるそうです.

さて,鍋でいただくか,それともなめこ汁か...今年はなめこの栽培にもチャレンジしてみるつもりです.

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